ALIMENTACIÓN, ETIQUETADO Y ADITIVOS ALIMENTARIOS
Francisco Romero Forte
El objetivo de este taller es ser más conscientes de lo que consumimos y aumentar nuestros conocimientos sobre la alimentación para discernir entre productos de calidad y productos superfluos a la hora de hacer la compra. Aprenderemos qué es una etiqueta, que partes la conforman, donde podemos encontrar toda la información que necesitamos sobre un producto alimenticio, tipos de etiquetado, el etiquetado en otros países. Además también trataremos el marketing y la publicidad en el etiquetado, observaremos la influencia en el consumidor y como se realizan las declaraciones de salud en los productos y si estas cumplen realmente con el eslogan que ofertan. Se abordaran temas alimentarios relacionados con las harinas refinadas e integrales, la diabetes y la obesidad, la elección de un buen pan, los lácteos, el azúcar libre de los alimentos, las grasas y el colesterol. Para finalizar el taller se dará información relevante sobre los aditivos más utilizados en la industria alimentaria. ¿Qué son? ¿Para que se utilizan? ¿Cuáles debemos de tener más en cuenta a la hora de elegir un producto? ¿Tienen repercusión sobre nuestra salud?
BACHATA
Adrián Baeza.
Bachata (Nivel Inicial): pasos libres y en pareja.
CIRUGÍA LAPAROSCÓPICA
Inmaculada Lendinez Romero.
Taller práctico dónde te convertirás en cirujano para aprender las bases de esta técnica quirúrgica tan utilizada.
CIRUGÍA TORÁCICA
Diego Molina Cabrerizo
¿CÓMO ASISTIR A UN PARTO?
María del Rocío Expósito Fernández. Residente de tercer año de Obstetricia y Ginecología. AGS Sur de Granada.
María Ruiz Olivares. Adjunta de Ginecología y Obstetricia. Ana Gregori Arriaza. Residente de segundo año de Obstetricia y Ginecología. AGS Sur de Granada.
Elena Fernández Nieto. Residente de cuarto año de Obstetricia y Ginecología. AGS Sur de Granada.
Estefanía Mora Lorente. Residente e primer año de Obstetricia y Ginecología. AGS Sur de Granada.
Parto eutócico: asistencia a la fase del expulsivo. Maniobras y conceptos básicos de asistencia al parto. Versión cefálica externa.
CRISPR-CAS9: EDICIÓN DEL GENOMA
Alberto Medina
El sistema CRISPR (Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats) y las proteínas Cas (CRISPR-associated) son dos elementos de un ancestral sistema adaptativo de defensa procariota conservado en los genomas bacterianos. La tecnología CRISPR/Cas es una herramienta molecular capaz de editar el genoma de una célula, de forma que añade o elimina secuencias de ADN. Su gran versatilidad, precisión y eficacia, junto con su fácil manejo y bajo coste, han hecho que esta técnica sea actualmente la principal herramienta para modificar el ADN. La técnica CRISPR/Cas consiste en introducir una pequeña secuencia sintética de ARN, denominado ARN guía (sgRNA) complementaria al fragmento de ADN que se quiere modificar. El gRNA dirige a la nucleasa a la región genómica que presente la secuencia complementaria a la guía, y la nucleasa corta el ADN. Tras esta rotura, pueden introducirse modificaciones en la secuencia genómica de interés. Se puede usar esta nueva tecnología para la edición de secuencias reguladoras o no-codificantes, con el objeto de poder descubrir nuevas secuencias de este tipo o aclarar la función de alguna de ellas. No obstante, una de las aplicaciones más prometedoras es, sin duda, el desarrollo de terapias génicas en humanos, las cuales están actualmente siendo probadas en animales de laboratorio y podrían permitir corregir genes defectuosos ligados a enfermedades humanas.
En la actualidad existen programas informáticos que nos ayudan a diseñar de forma automatizada ARNs guía. En el presente taller, una vez explicadas las características de la tecnología CRISPR/Cas, llevaremos a cabo el diseño de gRNA para un gen humano.
Se llevará a cabo la descarga de la secuencia del gen correspondiente. Se analizará la secuencia del gen (ADN genómico, ARN mensajero, distribución de exones, intrones UTRs). Se realizará el diseño del gRNA y se analizarán las limitaciones del sistema Cas9, secuencia PAM, mapeo, scores de edición y off-targets.
CRUZ ROJA
DEFENSA PERSONAL
Ángel Carmona
Técnicas de defensa personal en krav maga y taekwondo. Se necesita ropa cómoda de deporte.
DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL
Juan Jiménez Alonso. Catedrático de Medicina Interna, Antiguo Jefe del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario Virgen de las Nieves de Granada. Experto en enfermedades autoinmunes y sistémicas.
El diagnóstico diferencial es probablemente la habilidad clínica más importante dentro de la práctica diaria de la medicina. Por ello, es fundamental dominar esta disciplina si se quiere desarrollar de manera óptima la profesión médica. En este taller dirigido por el doctor Juan Jiménez Alonso, especialista en Medicina Interna, aprenderás de manera práctica todo lo referente al mismo: el planteamiento, el desarrollo, la ejecución y los numerosos pormenores para realizar un buen diagnóstico diferencial.
DISECCIÓN CARDÍACA
Dr. Miguel Guirao Piñeyro
En el taller de disección cardíaca se pretende enseñar la morfología interna de las diversas cavidades y sus correspondientes válvulas, a la vez que se analiza la circulación cardíaca y su significado. Se utilizarán corazones de animales (aportados por la organización) y modelos anatómicos. También se utilizarán elementos cotidianos que complementarán su formación.
*Importante el uso de bata.
DISRUPTORES ENDOCRINOS
Profesor Olea
¿Eres consciente de todo aquello a lo que estamos expuestos diariamente? ¿Eres de los que sigue reutilizando la misma botella de plástico durante meses? ¿De los que guardan decenas de tickets de compra?
ECOGRAFÍA
Daniel Fernández Reyes, Javier Martínez de Victoria Carazo y Jose Antonio Peregrina Rivas
Este taller tiene como objetivo adquirir conocimientos básicos sobre está técnica de diagnóstico por imagen y consta de dos partes: Una teórica sobre las bases de ecografía y anatomía normal abdominal y otra práctica con la realización de un estudio ecográfico abdominal "In situ".
La ecografía es un método de diagnóstico por imagen de gran accesibilidad al profesional facultativo sanitario, en general y por tanto es importante que esté estar familiarizado con el.
Entre sus fortalezas están que es una modalidad portátil y accesible , siendo de alto rendimiento diagnóstico en manos expertas. Su gran debilidad, en nuestro medio sanitario, es que se infravalora la dificultad de la curva de aprendizaje y su rentabilidad diagnóstica es " explorador dependiente", por lo que requiere una formación adecuada que permita un diagnóstico certero.
ELECTROCARDIOGRAMA
ENDOSCOPIAS DIGESTIVAS Y ECOGRAFÍA ABDOMINAL
Amparo Roa Colomo. (MIR-3 Aparato Digestivo HUSC).
María del Mar Díaz Alcázar.(MIR-4 Aparato Digestivo HUSC)
Antonio José Ruiz Rodríguez. (MIR-2 Aparato Digestivo HUSC)
Joaquin García Márquez (MIR-1 Aparato Digestivo HUSC)
Begoña Vidal Vílchez (MIR-1 Aparato Digestivo HUSC)
Coordinación: Francisco Javier Salmerón Escobar. Jefe Servicio de Aparato Digestivo HUSC y Catedrático de Medicina de la Universidad de Granada
El objetivo de este taller es que los alumnos se familiaricen con las diferentes técnicas que se realizan en nuestra especialidad y que puedan ver de cerca los materiales que se utilizan y probarlos ellos mismos mediante diferentes ejercicios prácticos.
EXPLORACIÓN NEUROLÓGICA
José María Barrios López (Médico Interno Residente de Neurología del HUVN)
Primera toma de contacto para estudiantes de Medicina de una exploración neurológica básica, con el fin de intentar reconocer conceptos neurológicos teórico-prácticos, asi como saber reconocer qué signos exploratorios, pueden sugirir patología y cómo deben ser explorados.
La segunda parte consistirá en una aproximación teórica sobre exploración neurológica básica en urgencias, continuando con puesta en práctica por parte de los alumnos (mediante parejas o grupos de tres, dependiendo del número de asistentes). El objetivo de esta actividad se centra en que los alumnos sepan llevar a cabo una exploración neurológica completa y guiada para descartar patología neurológica urgente, sobre todo con el fin de poder aplicarla en las primeras guardias de urgencia.
EXPLORACIÓN OFTALMOLÓGICA
Javier Lacorzana Rodríguez, Isabel Priego Merino, Francisco Manuel Hermoso Fernández, Laura Cristina Mesones Ruiz y Beatriz Miján Titos
El taller de oftalmología será un taller eminentemente práctico, donde se darán las nociones para una exploración básica en la cual evidenciar los signos característicos de los cuadros oftalmológicos más comunes. Tras una pequeña presentación se realizarán ejercicios para visualizar el fondo de ojo.
FEGRADI. LA VIDA EN SILLA DE RUEDAS.
En este taller no solo te acercarás desde una perspectiva poco habitual a la gran problemática social que supone el mundo de las personas con discapacidades físicas, sino que también podrás experienciar algunas de sus limitaciones, realizando diferentes actividades desde la silla de ruedas, y así, concienciarnos sobre una realidad que no podemos dejar de lado.
La Federación Granadina de Personas con Discapacidad Física COCEMFE GRANADA, creada en el año 1987, es una organización sin ánimo de lucro, declarada de utilidad pública, que representa a todas las personas con discapacidad física y orgánica de Granada y su provincia, a través de sus asociaciones miembro.
Sus fines: Difundir la problemática general de las personas afectadas por discapacidades físicas y orgánicas en orden a la promoción y defensa de los derechos del colectivo.
HABLEMOS DE FITNESS: NUTRICIÓN ENTRE PESAS.
Laura Mendoza y Javier de la Oliva
El objetivo del taller es desmentir mitos y resolver dudas sobre el boom actual del fitness, enfocándolo sobre todo a nivel nutricional y objetivos. Es un taller de todos, dinámico, donde los temas irán variando según las dudas de los asistentes. Aprender a cómo comer para conseguir objetivos físicos. No hacen falta milagros, solo conocimientos.
HIIT
Joaquín Quirós Ávila
HIIT (High Intensity Interval Training). Este tipo de entrenamiento consiste en intercalar la realización de intervalos de tiempo cortos en los que se trabaja a intensidad máxima con períodos de descanso algo más largos del que se trabaja, pudiendo ser este activo o no. A día de hoy se considera una de las formas más efectivas que existen tanto para mejorar la resistencia como para quemar grasa.
MANEJO BÁSICO DE LA VÍA AÉREA
Laura Herrera
Aproximación al manejo de la vía aérea, colocación de dispositivos supraglóticos e intubación orotraqueal.
MEDICINA Y PUBLICIDAD
José María Peinado Herreros. Profesor Titular del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular e Inmunología de la UGR. Antiguo Decano de la Facultad de Medicina de Medicina de la Universidad de Granada.
Como científicos tenemos la obligación de llegar a las fuentes de información y averiguar el cómo y por qué de las cosas. Para ello en este taller intentaremos crear una actitud crítica frente a las informaciones que recibimos de los medios de comunicación utilizando las herramientas adecuadas para ello.
MINDFULLNESS
Raquel Carrasco Campos.
El mindfulness o la conciencia plena es un concepto relativamente moderno, pero basado en una disciplina milenaria, la meditación. Nuestro cerebro tiene dos partes o dos modos: la mente pensante y la mente atenta. A veces la complejidad de nuestra vida, el estrés, las obligaciones, las presiones, las expectativas hacen que nuestra mente pensante hable demasiado y no permita que estemos atentos al momento presente creando un gran malestar malestar y sensación de desbordamiento. Las técnicas que propone el mindfulness de meditación y por supuesto su práctica continuada nos pueden ayudar a estar más presentes, a abandonar el piloto automático que parece que tenemos siempre en modo ON y a gestionar mejor nuestras emociones
PEDIATRÍA
María González
Nociones básicas de atención inicial al recién nacido y reanimación en sala de partos.
PSICOSIS, DISOCIACIÓN Y MENTE COMO ÓRGANO MÁS IMPORTANTE DEL CUERPO
Javier Molina Cabrerizo
Abordaje práctico para la seguridad del médico y del paciente.
SEXUALIDAD
Daniel Lorite
En este taller, se pretende exponer una serie de temas en torno al sexo y establecer debates entre todos los asistentes de forma dinámica y respetuosa, con el objetivo de ampliar nuestra visión más allá de los tópicos.
SUTURAS
Jorge Ramos Sanfiel y Javier Gómez Sánchez
Este es el perfecto taller para demostrar tus asombrosas habilidades en la mesa de operaciones a la altura de cualquier cirujano de Anatomía de Grey. Bueno, quizás no sea lo mismo, pero por algún lado hay que empezar, ¿no? Podrás hacer tus pinitos en el arte de la cirugía, como una primera aproximación a la que quizás sea la más difícil de las especialidades de la medicina. ¿Te animas?
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VENDAJE NEUROMUSCULAR
David Padial (Arquitecto, Osteópata y especialista en Técnicas Manuales. Profesor de Osteopatía, T. Craneosacral, Anatomía y Vendaje Neuromuscular).
El Vendaje Neuromuscular es una técnica innovadora que surge de la idea de optimizar la biomecánica de los deportistas así como reducir el dolor pero sin limitar el movimiento. Funciona como una segunda piel que logra activar distintos procesos fisiológicos que varían según el grado de tensión aplicada y su dirección, con la ventaja de permanecer activa 24 horas al día. Si se sabe aplicar adecuadamente se puede lograr mejorar la función muscular (relajar/tonificar), realizar funciones de sostén (distensiones de ligamentos, tendinitis…) estimular notablemente el sistema linfático, realinear articulaciones e incluso estimular procesos neuroreflejos (EPOC, sialorrea, menstruación…) En este taller, eminentemente práctico, se explicarán sus aplicaciones mediante ejemplos concretos que ejecutarán los propios alumnos.
VENOPUNCIÓN
Claudia Melo Domene y Jaime López Martínez
Introducción a la técnica. Extracción de sangre en modelo anatómico de un brazo con venas realistas en la superficie de la piel.
VIOLENCIA DE GÉNERO: AQUÍ Y AHORA
María Isabel Casado
Partiendo del análisis del sistema sexo-género nos adentramos en la complejidad de la violencia machista interpretándonos a nosotr@s mism@s sobre nuestra posición y nuestro papel en relación a esta realidad.
YESOS
David Raya Roldán y Jose Antonio González Gutiérrez (Residentes de traumatología Hospital de Poniente)
Jose Manuel Jiménez Santiago (Residente de traumatología del PTS)
Introducción sobre la inmovilización en la especialidad de Traumatología y su evolución con el tiempo. Aproximación práctica a las técnicas de vendaje funcional y aplicación de férulas y yesos completos.